domenica 29 giugno 2008

Meme sulla personalità del mese di nascita!!

Girovagando nel web sono capitata in un blog dove ho trovato il meme sulla personalità del mese di nascita.

Per i nati nel mese di : http://www.GlitterMaker.com/ - Glitter Graphics





  1. Caparbio e insensibile
  2. Ambizioso e serio
  3. Ama insegnare
  4. Guarda sempre i difetti e le debolezze delle persone
  5. Gli piace criticare
  6. Lavoratore e produttivo
  7. E' pulito ed organizzato
  8. Sensibile e ha pensieri profondi
  9. Sa come fare felici gli altri
  10. Quieto a meno che non è eccitato o teso
  11. Piuttosto riservato
  12. Estremamente attento
  13. Resistente a malattie ma prono ai raffreddori
  14. Romantico ma ha difficoltà ad esprimere amore
  15. Ama i bambini
  16. Fedele
  17. Ha grandi abilità sociali ma facilmente geloso
  18. Molto caparbio e cauto nello spendere

    Per molte delle cose qui sopra elencate mi rivedo molto..ad esempio sono molto caparbia e insensibile, e spesso proprio per questo ho difficoltà ad esprimere i miei sentimenti. Amo molto i bambini e mi piace rendere felici gli altri. Sono ambiziosa e seria.
    Per altre cose invece sono meno d'accordo, ad esempio..non sono molto cauta nello spendere ^_^
    non guardo quasi mai i difetti delle persone e le loro debolezze. Poi se per pulito e organizzato si intende amante dell'ordine..allora QUELLA NON SONO PROPRIO IO!!! Non sono romantica e quasi mai quieta.. sono sempre "iperattiva".. i miei amici sostengono che ho le duracell!!!

    E voi invece, nati nel mese di gennaio??!! Vi rivedete in questa descrizione???
    Commentate, così avremo la possibilità di conoscerci meglio!

    Baci, a presto!!!

    Ps= per coloro che sono nati in altri mesi dell'anno potete consultare questa pagina: http://grottynosh.wordpress.com/2007/12/27/the-birthday-month-personality-meme/
    ma ahimè è in inglese..per cui dovrete tradurre!





Fiori di zucchina in pastella






  1. Fiori di zucchina


  2. pastella


  3. abbondante olio di semi per friggere


  4. sale








Preparare la pastella (la ricetta la trovate tra gli impasti base). Immergervi i fiori di zucchina e friggerli in abbondante olio di semi.

Beschamelle

Ingredienti :

  • 100gr di burro
  • 100gr di farina 00
  • 1 litro di latte
  • noce moscata grattugiata
  • sale
  • parmigiano grattugiato

Sciogliere il burro sul fuoco e versarvi la farina. Aggiungere latte freddo, a poco a poco, mescolando, con una frusta, per evitare la formazione di grumi. Quando diventerà una crema, aggiungere la noce moscata grattugiata, il sale e il parmigiano grattugiato. Continuare a mescolare per qualche altro minuto e scendere dal fuoco.

A seconda dell'utilizzo la potete lasciare più o meno densa.

Pastella

Si fa così :

  1. 500gr di farina 00
  2. 50gr di lievito di birra
  3. un pizzico di sale
  4. acqua tiepida q.b.
  5. poco aceto

Unire tutti gli ingredienti, lavorarla con la mano fino a raffinarla. Farla poi riposare, coperta con un tovagliolo, per circa 15 minuti affinchè gonfi un po'.

Una volta pronta usarla per friggere: patate, broccoli, carciofi ecc..

sabato 28 giugno 2008

Caponata di melanzane







Ingredienti:


  1. 5-6 melanzane di medie dimensioni




  2. 150 grammi di olive verdi snocciolate




  3. tre cucchiai colmi di capperi




  4. 450 grammi di polpa di pomodoro




  5. un cuore di sedano




  6. mezzo bicchiere d’aceto di vino bianco




  7. zucchero q.b.




  8. olio d’oliva




Tagliate le melanzane a piccoli dadi e friggeteli in abbondante olio. Adagiateli su carta assorbente perché perdano l’olio in eccesso.





A parte, in una padella profonda preparate la salsa per condire le melanzane unendo ad un fondo d’olio le olive snocciolate, i capperi (cui avrete tolto il sale lasciandoli immersi in acqua tiepida), la polpa di pomodoro e il sedano tagliato a strisce sottili e fatto bollire in una casseruola fino a completa cottura. A cottura quasi ultimata unite l’aceto, la cui quantità può variare secondo il gusto e lo zucchero in piccole dosi, assaggiando la salsa fin quando non sentite l’agro dell’aceto sposato al dolce dello zucchero, il cosiddetto "agrodolce".





Alla salsa aggiungete le melanzane che devono cuocere per almeno dieci minuti a fiamma bassa. Versate la caponata in un contenitore di vetro.





La caponata va servita a temperatura ambiente o appena fredda. Per gustarla al meglio é consigliabile consumarla almeno 10-12 ore dopo la preparazione.

venerdì 27 giugno 2008

Involtini di pollo e melanzane



Ingredienti :




  • Fettine di pollo
  • melanzane
  • pomodoro pelato
  • pangrattato
  • prezzemolo
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe
  • peperoncino

Preparazione :



Battere le fettine di pollo in modo da farle diventare più sottili possibili, per velocizzare la cottura.


In un piatto condire del pangrattato con sale, pepe, prezzemolo e amalgamare il tutto con olio d'oliva. Con questo composto riempire le fettine di pollo e farne degli involtini da chiudere con uno stuzzicadente.













In una padella intanto far restringere leggermente la polpa di pomodoro condita con un pizzico di sale, un filo d'olio d'oliva e una spolverata di peperoncino. Adagiare gli involtini e far cuocere a fuoco moderato per 20 minuti circa.











Nel frattempo friggere le melanzane tagliate a tocchetti e metterle da parte.











Una volta pronti gli involtini, aggiungere le melanzane e amalgamare bene sul fuoco per qualche minuto.



Disporre nei piatti e servire tiepidi.

Pizza ai funghi







Ingredienti:











  1. Base per pizza




  2. funghi freschi




  3. sottilette o provola piccante




  4. acciughe




  5. pomodoro




  6. olio d'oliva




  7. sale








Stendere la base della pizza su una teglia oleata, coprire con del pomodoro pelato condito con un po' di sale e dell'olio d'oliva. Tagliare a pezzetti della provola piccante o delle sottilette (o altri formaggi se preferite) e disporli sulla pizza, aggiungere i funghi tagliati a fettine e le acciughe tagliate a pezzetti. Infornare a 180° per circa 25 minuti, prima di togliere la pizza dal forno controllate che il fondo sia ben cotto altrimenti prolungatene la cottura. A fine cottura aggiungere un filo d'olio d'oliva..E...BUON APPETITO!!!!

lunedì 23 giugno 2008

Spiedini di pesce spada





Ingredienti per 4 persone:


  • 16 fettine di pesce spada (di quelle sottili)

  • pangrattato

  • aglio

  • prezzemolo

  • olio d'oliva

  • sale

  • pepe

  • aromi per arrosto

  • salvia

Preparazione:

In un piatto fondo disporre del pangrattato e condirlo con aglio tagliato finemente, prezzemolo, sale, pepe. Amalgamare il tutto con l'olio d'oliva, deve diventare un composto abbastanza compatto. A questo punto prendere le fettine sottili di pesce spada e riempirle con il condimento, chiuderle a mo' di involtino e metterne 4 per ogni spiedo. Intervallare tra un involtino e l'altro con delle foglioline di salvia fresca.







Disporre gli involtini in una teglia, cospargere con aromi per arrosto e un filo d'olio d'oliva.





Infornare per 15-20 minuti a 170°.



Servire accompagnando con un'insalata fresca.









Myspace Codes










Click here to get your own custom Glitter Text
Myspace Codes