giovedì 18 dicembre 2008

Pollo al latte


Stanchi del solito pollo?? Beh allora provate questa ricetta, facile e veloce!!
E volendo potreste preparare così anche la carne (io l'ho provata e viene anche quella buonissima!!).


Ingredienti:


  1. una fetta di pollo

  2. 3-4 funghi champignon

  3. mezzo o un bicchiere di latte

  4. farina

  5. sale

  6. pepe

  7. olio d'oliva



Tagliare a fettine sottili i funghi e soffriggerli in padella con un po' di olio d'oliva. Intanto infarinare la fettina di pollo e quando i funghi saranno a metà cottura adagiarlo in padella e fare cuocere tutto insieme.











Salare, pepare e poco prima di togliere dal fuoco versarvi il latte e lasciare cuocere finchè si sarà formata una cremina.

Spegnere e servire ancora caldo!






Nessun commento: