Ve lo consiglio AsSoLuTaMeNtE è troppo buono e non ci vuole poi tanto tempo e troppi ingredienti per farlo!
Ingredienti:
- 3 uova intere
- 240gr di zucchero
- 130gr di acqua
- 120gr di olio di semi di mais
- 250gr di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1 bustina di lievito
Montare le uova con lo zucchero fino a formare un composto schiumoso. Aggiungere l'acqua a temperatura ambiente, l'olio e la vanillina. Versare a poco a poco la farina, sempre mescolando, ed infine il lievito. Imburrare e infarinare uno stampo e versarvi metà del composto. Nel composto rimanente aggiungervi il cacao e versare il tutto nello stampo.
Infornare a 180° per circa 30 minuti.
Il segreto di questo dolce è la sua consistenza più liquida, perciò non aggiungetevi ulteriore farina al composto. ;)
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