sabato 25 ottobre 2008

Ciambellone











Ve lo consiglio AsSoLuTaMeNtE è troppo buono e non ci vuole poi tanto tempo e troppi ingredienti per farlo!









Ingredienti:





  • 3 uova intere
  • 240gr di zucchero
  • 130gr di acqua
  • 120gr di olio di semi di mais
  • 250gr di farina 00
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito

Montare le uova con lo zucchero fino a formare un composto schiumoso. Aggiungere l'acqua a temperatura ambiente, l'olio e la vanillina. Versare a poco a poco la farina, sempre mescolando, ed infine il lievito. Imburrare e infarinare uno stampo e versarvi metà del composto. Nel composto rimanente aggiungervi il cacao e versare il tutto nello stampo.









Infornare a 180° per circa 30 minuti.










Il segreto di questo dolce è la sua consistenza più liquida, perciò non aggiungetevi ulteriore farina al composto. ;)

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